Autor:in

Gert v. Paczensky

Gert v. Paczensky (1925–2014), war Journalist, Autor und Gastronomiekritiker. Er war Mitglied der Internationalen Weinakademie Genf, Ehrenbürger der Stadt Cognac und verfasste neben seinen regelmäßigen Artikeln für kulinarische Blätter Sachbücher über Kolonialismus, den Nahostkonflikt und die Fernsehkultur.

Titel

Leere Töpfe, volle Töpfe
Empfehlung

Die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
Folioband
58,00 €